蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品是人類膳食的重要組成部分，綠色健康的蔬菜水果可以為人體提供所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，但是如果蔬菜水果中的農(nóng)殘超標(biāo)，那么這些有害物質(zhì)也會(huì)隨之進(jìn)入人體，損害健康，因此為消費(fèi)者提供綠色健康的蔬菜水果，已經(jīng)成為了基本的需求。而保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，必須是安全檢測需先行，利用農(nóng)藥殘留檢測儀這類快檢儀器，可以進(jìn)一步完善安全檢測工作，提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

　　蔬菜水果的生產(chǎn)領(lǐng)域分散，流通過程復(fù)雜，給蔬菜水果的農(nóng)藥殘留檢測工作帶來了不小的難度。而且過去由于農(nóng)殘快檢技術(shù)還不完善，許多地區(qū)或領(lǐng)域沒有辦法開展快速檢測工作，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工作困難重重。因此現(xiàn)階段，首先要解決的就是農(nóng)殘快檢問題，以低成本、**率的農(nóng)殘快檢技術(shù)或儀器來提高蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘檢測范圍，完善農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測體系，規(guī)范生產(chǎn)和流通， 確保公眾的"菜籃子”安全。

　　要想保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，就必須要加強(qiáng)對蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品的安全檢測，不僅是在生產(chǎn)過程中，要增加檢測，同時(shí)在農(nóng)產(chǎn)品流通、銷售等諸多環(huán)節(jié)，也需要增加檢測工作。農(nóng)藥殘留檢測儀的應(yīng)用，很好地解決了蔬菜水果快速檢測的難題，支撐起了現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)安全檢測工作，讓越來越多的企業(yè)、個(gè)體、檢測機(jī)構(gòu)等都參與到了農(nóng)產(chǎn)品檢測工作當(dāng)中，全民參與的質(zhì)量安全監(jiān)督，更加有效，對于切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，營造一一個(gè)群眾吃得安全、買得放心的消費(fèi)環(huán)境，起到了重要的作用。

　　農(nóng)殘檢測儀為食品安全添保證，不僅是保障了消費(fèi)者的利益和安全，且也為增強(qiáng)我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場的競爭力，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易的健康發(fā)展提供了高質(zhì)量的服務(wù)，對于整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和社會(huì)發(fā)展具有重要的推動(dòng)作用。