農(nóng)藥殘留速測儀是一種專業(yè)的農(nóng)商品農(nóng)藥殘留含量檢查儀器，在西紅柿、香蕉、韭菜等果蔬出產(chǎn)中有著廣泛的使用，經(jīng)過它對果蔬農(nóng)殘含量進(jìn)行檢查，消費(fèi)者就能夠吃到愈加安全和健康的農(nóng)商品了。

　　至于空心菜，盡管其營養(yǎng)價(jià)值較高，但它更是被稱為蔬菜中的"毒中之王"。空心菜是一種成長周期比較短的蔬菜，并且在采摘時，大家通常只采摘蔬菜上部，使得根部長時間處于土壤中，吸取了很多的農(nóng)藥;別的，因?yàn)榭招牟嗽谙娜赵耘?，因?yàn)橄娜諟囟缺容^高，蟲災(zāi)也就更為嚴(yán)重，所以菜農(nóng)們就要不斷的去打農(nóng)藥。這就致使空心菜根部農(nóng)藥不斷堆集，葉子上也在不斷打農(nóng)藥，這兩方面加起來，致使空心菜的農(nóng)藥殘留是高的。

　　可是農(nóng)殘高是不是就代表空心菜都是不安全的呢？不盡然，只需空心菜中的農(nóng)殘不超支，即是合格的，即是仍是能夠食用。而要知道空心菜中的農(nóng)殘是不是超支，這就需求農(nóng)藥殘留速測儀等專業(yè)農(nóng)殘檢查儀器進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)厲查驗(yàn)。

　　農(nóng)藥殘留的檢測方法有很多，但這種儀器采用**的檢測方法，結(jié)果更加準(zhǔn)確，主要采用光譜學(xué)、酶抑制和色譜檢測方法，而農(nóng)殘檢測儀使用的方法主要是酶抑制。隨著社會的發(fā)展，在農(nóng)貿(mào)市場、大型商場、農(nóng)藥殘留檢測站乃至農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，有必要采用農(nóng)藥殘留的快速檢測方法來保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。該儀器具有便攜性好、靈敏度高、穩(wěn)定性好、能快速產(chǎn)生結(jié)果的優(yōu)點(diǎn)，可廣泛應(yīng)用于各個領(lǐng)域。