人們知道農(nóng)藥殘留是有害的，與人類直接接觸的蔬菜和水果等農(nóng)產(chǎn)品這些都可能存在大量的農(nóng)藥殘留，因此消費者也越來越擔(dān)心過量農(nóng)藥殘留的存在。那么，就這些農(nóng)產(chǎn)品而言，應(yīng)該如何檢測農(nóng)藥殘留呢？

　　用肉眼很難判斷這些外表亮麗的蔬菜和水果是否是由于過量使用農(nóng)藥而產(chǎn)生的，由于農(nóng)藥殘留是不可見的，必須通過專業(yè)技術(shù)手段進(jìn)行檢測。目前農(nóng)藥殘留的檢測方法主要分為生物檢測方法和物理化學(xué)檢測方法。生物檢測法是一種檢測農(nóng)藥殘留的生物方法，能夠準(zhǔn)確反映農(nóng)藥殘留。該方法不需要對樣品進(jìn)行仔細(xì)處理，操作方便簡單，但對標(biāo)準(zhǔn)的生物要求很高，假陽性或假陰性條件較多，測試過程中操作不當(dāng)會導(dǎo)致不能反映農(nóng)藥有機化合物類型和濃度的誤差。理化檢測方法主要使用儀器進(jìn)行檢測，包括儀器分析法、常規(guī)化學(xué)分析法和快速分析法。例如，氣相色譜分析和液相色譜分析是儀器分析方法。

　　目前，隨著農(nóng)藥殘留檢測需求的不斷增加，行業(yè)有必要對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行初步篩查。因此，使用的農(nóng)藥殘留檢測方法通常是快速分析方法，為了進(jìn)一步簡化操作步驟和降低使用門檻，出現(xiàn)了農(nóng)藥殘留檢測儀。該儀器采用典型的農(nóng)藥殘留快速檢測方法。該儀器攜帶方便，操作簡單，檢測速度快，能實時獲得檢測結(jié)果。它是在生產(chǎn)部門、超市、農(nóng)貿(mào)市場和質(zhì)量安全檢查部門的執(zhí)法過程中進(jìn)行的農(nóng)藥殘留檢測理想儀器。

　　如今的食品安全事故處處都是，為了能夠更好的使我們的飲食健康，所以說農(nóng)藥殘留的檢測一定要注意，選擇合適的檢測方法跟設(shè)備是關(guān)鍵，希望我們今天山東云唐農(nóng)藥殘留檢測儀廠家為我們介紹的內(nèi)容對大家有一定的幫助，祝大家生活愉快。