農(nóng)藥是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)材料。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，它們主要用于控制病蟲害。在農(nóng)產(chǎn)品安全方面，每個(gè)人都對農(nóng)藥避而不談，因?yàn)橐坏┺r(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)，吃下去的話對身體健康是有害的。因此，就食品安全而言，危害更大，導(dǎo)致用戶更加關(guān)注農(nóng)藥殘留問題。為了消除消費(fèi)者的顧慮，并通過有效的監(jiān)督，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，應(yīng)用農(nóng)藥殘留的快速檢測儀器如農(nóng)殘檢測儀對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測變得越來越重要。

　　食品快速檢測是一個(gè)不同于專業(yè)實(shí)驗(yàn)室食品檢測的快速檢測項(xiàng)目。它依靠簡單但相對專業(yè)的快速檢查設(shè)備。它通?？梢栽诎胄r(shí)內(nèi)確定待檢驗(yàn)食品的特定檢驗(yàn)項(xiàng)目是否合格。檢驗(yàn)工作實(shí)行現(xiàn)場抽樣、樣品登記、現(xiàn)場檢驗(yàn)，并及時(shí)公布結(jié)果。對于不合格產(chǎn)品，執(zhí)法檢查員將要求商家暫停銷售，并將其送至專業(yè)實(shí)驗(yàn)室重新檢測。結(jié)果證實(shí)不合格食品被銷毀或無害化處理，防止不合格食品進(jìn)入市場。其中，農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留快速檢測的專業(yè)設(shè)備是農(nóng)藥殘留檢測儀。

　　農(nóng)藥殘留檢測儀有三大優(yōu)點(diǎn)。首先是檢測蔬菜、水果和其他農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留。大約10分鐘就可以檢測出蔬菜和水果中是否有農(nóng)藥殘留。第二是處理大量的樣品，通常可以同時(shí)處理8或16個(gè)樣品;三是檢測成本低?；谶@三個(gè)優(yōu)點(diǎn)，該儀器非常適合基層應(yīng)用。一般來說，使用農(nóng)藥殘留檢測儀，只要簡單的培訓(xùn)就能獨(dú)立完成農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作，操作非常簡單。自推廣應(yīng)用以來，受到基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)部門的歡迎。極大提高了基層質(zhì)量安全檢測人員的檢測能力和水平，為基層農(nóng)產(chǎn)品安全提供了有力保障。