日常生活當(dāng)中，雖然食品安全問題嚴(yán)重，但這并不能說我們就不吃飯了，今天我們?yōu)榇蠹医榻B一下食品安全知識(shí)，希望對(duì)大家有幫助。

　　谷物是我們的主食，它為我們提供豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。在我國(guó)的飲食浮標(biāo)中，谷物位于中層，在傳統(tǒng)飲食中也處于主要位置。

　　通常，家庭選擇全麥面包、高纖維餅干、全麥面粉等。來(lái)滿足體內(nèi)谷物的攝入。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的說法，當(dāng)選擇谷物時(shí)，試著選擇全谷物，看看配料是否在餐桌上。用“全”這個(gè)詞，如全燕麥、全谷物、全黑麥等。其次，多吃玉米、燕麥、高粱、蕎麥等粗糧。需求是一些谷物被標(biāo)記為“全麥”和“100%小麥"等詞，但*初只添加麩皮，短胚芽，而不是整個(gè)谷物的一部分，父母在購(gòu)買時(shí)應(yīng)該仔細(xì)了解。

　　肉是桌上不缺的“大餐”。肉的質(zhì)量不僅影響味道，還關(guān)系到家庭的健康。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提倡兒童應(yīng)該吃適當(dāng)?shù)氖萑?、魚、動(dòng)物肝臟，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鐵。少吃羊肉和其他容易生氣的肉制品。

　　在選擇肉制品時(shí)，我們提倡有良好聲譽(yù)的大型超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。我們清楚地了解各種肉制品的保質(zhì)期。例如，肉的保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)，禽肉的保質(zhì)期相對(duì)較短。其次，鮮肉的表面是潮濕的。排列均勻，太干的肉不夠新鮮，太濕的肉應(yīng)該注意它可能是充水的肉;第三種氣味不臭，如果它有彈性，就按它，它是鮮肉。

　　雞蛋是指經(jīng)常食用的雞蛋和鴨蛋，以及鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等。建議兒童和青少年多吃雞蛋，每天1-2個(gè)為宜，雞蛋含有鈣和磷。鐵和維生素A含量高，營(yíng)養(yǎng)利用率高達(dá)98%，營(yíng)養(yǎng)科學(xué)家也將其轉(zhuǎn)化為“完整的蛋白質(zhì)形式”。

　　當(dāng)買雞蛋時(shí)，父母要記得四個(gè)字“看，摸，聞，聽”。通常，新鮮雞蛋的蛋殼是粗糙的，乳脂狀粉末附著在蛋殼上，手掌的重量是合適的。它聞起來(lái)有酸橙的味道。

　　本次山東云唐食品安全檢測(cè)儀廠家?guī)?lái)的內(nèi)容就是這些，雖然食品安全問題猛于虎，但我們?nèi)绻撟⒁獾膯栴}都能注意到，就并不需要害怕它。